Suflê de Batata com Frango

*xícara medidora de 200 ml

Ingredientes:

1,5 kilos de batata cozida, descascada e amassada
5 ovos
1 lata de creme de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Sal à gosto
Nos moscada à gosto
1 kilo de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de 200 gramas de milho verde
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeite
1 ovo batido para pincelar
Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo:

Refogue o frango com o azeite, a cebola, o milho e o extrato de tomate. Deixe que fique um pouco seco, sem excesso de molho.

Separe os ovos, bata as claras em neve, picos altos. Com a batedeira ligada, vá acrecentando delicadamente o creme de leite, as gemas, o queijo, a margarina, o sal e a nos moscada. Vá acrescentando a batata e depois a farinha aos poucos.
Unte uma forma, coloque metade da massa, por cima o recheio, a outra metade da massa.
Pincele com o ovo e salpique o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido à 200º por mais ou menos 40 minutos ou até ficar dourado.

Meu Deus que delícia, visitem o blogue, http://cozinhatemperada.blogspot.com, tenho certeza que vão amaaaaaaaaaar.
Eu tô xonada :)

Lasanha de Falso Vatapá

Ingredientes:
6 pães franceses amanhecidos e picados
2 litros de leite (se for fazer só o vatapá, coloque 1 litro)
Meio litro de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de dendê ou azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 peito grande de frango cozido e desfiado
Sal a gosto
250 gramas de massa de lasanha
200 ml de molho branco, de sua preferência
50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Numa tigela misture os pães franceses amanhecidos e picados
com o leite e o leite de coco. Deixe repousar por 15 minutos e
bata no liquidificador. Reserve.
Numa panela em fogo médio e com o azeite de dendê ou azeite de oliva, refogue a
cebola picada e os dentes de alho amassados até que fiquem
dourados.
Junte o frango ede uma refogada. Acrescente o creme de pão reservado acima, corrija o sal e
cozinhe por mais uns 5 minutos.
Em uma travessa grande, coloque no fundo uma camada generosa do vatapá ainda quente, coloque uma camada de massa e uma de vatapá. Vá alternando massa e vatapá e termine com vatapá, espalhe o molho branco.
Coloque na geladeira de um dia pro outro, coberta com papel alumínio. Na hora de levar pro forno, salpique o queijo e asse em forno médio por uns 40 minutos.
Sirva quente e com muuuuuito molho de pimenta!


Esta receita é do Blogue http://cozinhatemperada.blogspot.com.Maravilhooooooooosa!!!
Surpreendente .

Tudo calmo, por aqui!

Mais calmo, tudo muito calmo...bom pra dormir um pouquinho.
Conversei com a minha amiga Sabrina um pouquinho...tava com saudades...foi uma conversa de mãe pra mãe.
Bom...vou descansar um pouco na roça com a família do meu esposo.Tô precisando do ar fresco e puro.
Relaxar é o que eu quero e preciso.

Hoje...eu só tenho o hoje!

Bom, minha amiga Claudianne me ensinou que nós só temos o HOJE.
Eu já deveria saber, pois a Palavra de Deus nos ensina exatamente isso,

Mat 6:34 - Não vos inquieteis, pois, pelo dia de amanhã, porque o dia de amanhã cuidará de si mesmo. Basta a cada dia o seu mal.

Então vamos viver intensamente hoje, pois amanhã será tarde.
Desliguem essa tv, pois quem pode subsistir a tanta desgraça, tenho certeza de que, o que há de bom acontecendo, não será publicado.Nunca vi os famosos telejornais, noticiar que "fulano" se converteu dos seu maus caminhos...ou coisas deste tipo.

Vivamos o agora.E o amanhã a Deus pertence!

Eu estou preparando meu relato para enviar a uma ONG, sobre o meu filho o David, que era anencéfalo, vou ajudá - los nesta luta, contra o aborto legalizado de anencéfalos, depois deixo o link e o nome completo desta ONG.

Sempre tive muita vontade de lutar por esta causa, com toda a minha força e quem sabe agora é a oprtunidade que eu estava aguardando.
Assim que terminar vou postar aqui.

Nossa tá um calor terrível...eu tô com 33 semanas de gravidez, esperando pelo meu segundo filho o Caio...pezinho tá inchadinho, narizinho tumém, mãozinha...mas tudo vale a pena, pois é pelo meu filho.

Inté mais!!!
beijoquitas

Sr. Ninguém

Quanta descompreensão...
ninguém se da com ninguém...
ninguém ama ninguém...
ninguém respeita ninguém...
Afinal, quem é esse tal de Sr. Ninguém?

Ao decorrer de poucos anos que tenho, observei com muita curiosidade que, a difícil arte, entender, tem ficado cada fez mais complicada.Olha que bagunça:

João amava Teresa que amava Raimundo
que amava Maria que amava Joaquim que amava Lili
que não amava ninguém....Ahaammmhhh olha ele aí o Sr. Ninguém, sempre avacalhando.

Se ninguém é ninguém, fiquei no vácuo, pera aí, eu sou quem mesmo?
Ixi confusão héin?
Tá aqui o "X" da questão, a falta de personalidade, deve ser amante do Sr.Ninguém, Se eu acreditar em meus princípios, aqueles sabe?...que estão aí dentro de você, que a mamãe e o papai, te ensinaram ou pelo menos tentaram...
Se os tenho logo, não preciso da aprovação dos doutores da grande elite, preciso da minha aprovação.

Ô angu empelotado, tem dó gente, sabe de uma coisa, falando não adianta, escrevendo...aff! piora bem...então só lamentar.

Anemia Gestacional

hoje descobri que, no trimestre final, estou com anemia.
Assusta um pouco ,mas espero converter isso.
Tô meio pra baixo, quero ficar quieta, prefiro o silêncio.
Sei lá...talvez eu volte mais tarde para tecer meus comentários.

Mas vai aí a dica:

Alimento - Quantidade por 100 g
Carne de boi magra 3,20 mg
Feijão preto 4,30 mg
Feijão roxinho 3,30 mg
Feijão verde 1,40 mg
Alface 1,10 mg
Brócolis 1,30 mg
Agrião 2,60 mg
Couve 2,20 mg

A melhor dica é consumir alimentos ricos em ferro junto com fontes de vitamina C como acerola, goiaba, caju, laranja. Elas facilitam a absorção do ferro no intestino.

As leguminosas, feijão, grão de bico, lentilha, ervilha. Vêm em segundo lugar na lista de comida prioritária.

Leite em excesso, café, chá mate, chá preto e refrigerantes à base de cola são os principais inimigos.

Há também alguns macetes eficazes, como bater sucos de frutas com folhas verdes ricas do mineral, como couve e alface, por exemplo. Uma outra dica é comprar alimentos que têm a indicação no rótulo de que são enriquecidos com ferro, como leite, biscoitos ou sucrilhos. ‘‘Cuidado com os achocolatados.

As melhores fontes alimentares de ferro são: costelas de porco, vitela, cordeiro, fígado, peixe, galinha, mariscos, rim coração e carne magra. Outros alimentos de origem vegetal e alguns cereais que contém boas quantidades de ferro são: feijão secos, frutas secas, melaço, pão de trigo integral e enriquecidos e cereais.

Orientação para prevenir e auxiliar no tratamento da anemia Incluir em sua alimentação diária os seguintes de grupos de alimentos:
miúdos, carne de vaca, aves, peixe, gema de ovo (ferro e vitamina B12)
Feijão, lentilha, ervilha, tofu e outros produtos de soja;
Tâmaras, passas, damascos e melado de cana;
Pães e cereais enriquecidos com ferro;
Frutas cítricas e outras fontes ricas em vitamina C, que aumenta a absorção de ferro pelo organismo - laranja, acerola, limão, morango, vegetais verdes escuros;
Verduras em geral;

Ao contrário do que falam evitem espinafre, ele é um vilão, pois ajuda na eliminação do ferro impendido a absorção.


beijocas

Brasil!!!

Brasil uma realidade pra lá de dolorosa!!!
Vemos o esforço de nós os brasileiros, que estão nesta luta ferrenha pra sobreviver, dignos de salário minimo, sem mencionar que os maus tratos são realmente visíveis, o desprezo pela classe inferior, o racismo, é de deixar qualquer um com grande revolta.
Olha o contraste, quem de vocês sabe quem é o homem, digo homem em figura, que criou o mar, aharammm...todo mundo sabe que quando nasceu lá estava ele, pronto só usufruir, mas........aí vem, o evoluído homem e comercializa tudo.A água que brota da terra, claro, precisa de seu tratamento, nossaaa... mas pra fazer esse tratamento precisa - se cobrar tão caro por isso.
Ah já ia me esquecendo, precisamos economizar água, claro, pois podemos ficar sem água, tá!
Mas a nova novela da Globo, em uma de suas cenas, gastou 300 mil litros de água, kakakakaka, irônico, não é!!! Ou seja,
- Brasileiros meus amigos, vamos economizar água pra que no futuro...blablaá blabla...e por aí vai.

É de dar nojo...

O presidente disse que a nossa dívida com o FMI, não é mais em dólar é em real...é pra rir ou chorar?
O dólar, tadinho, tá em crise emocional, totalmente descontrolado, o real, infeliz, desvalorizado, tem jeito não gente!!!

Olha, aqui em MG, pra você ter, um comércio seja de roupas vai, você compra suas mercadorias em SP, paga uma alíquota de tanto, e uma outra alíquota de diferença de estado, paga os tributos municipais, e etc, etc, etc, etc, resumindo, você paga todo mundo pra trabalhar, mas ninguém paga você! kakakakakaka.

Um breve desabafooo, ufá!!!
O sapo tava engasgado na garganta, acho que agora ele desceu!!!kakakakakaka

Beijos a todos e até mais!